Найдовший у світі приготують шашлик в Ростовській області

Колишній рекорд, встановлений в Казані, становив 180 метрів. При цьому шашлик був з курячого м’яса, а ростовчан чекає ласощі з м’яса індички. Ініціатор акції — компанія «Евродон». Города России. Ростов-на-Дону. Архивное фото Кухарі компанії «Евродон», найбільшого в Росії агрокомплексу по виробництву індики та качки, приготують у День індички шашлик довжиною 250 метрів, повідомив РІА Новини представник компанії.

Четвертий День індички пройде в Росії 30 травня. Ініціатори свята — компанія «Евродон» — готує в Ростові-на-Дону цілий ряд заходів, які відбудуться в центральному парку міста.

«Серед іншого ми запланували приготувати найдовший у світі шашлик — в 250 метрів», — сказав співрозмовник агентства. Він уточнив, що колишній рекорд, встановлений в Казані, становив 180 метрів. При цьому шашлик був з курячого м’яса, а ростовчан чекає шашлик з м’яса індички.

Для приготування буде використано близько 500 кілограмів м’яса. При цьому готувати його на м’ясопереробному комплексі компанії, щоб процес відповідав санітарним нормам. Після цього вже готове м’ясо привезуть в парк, де будуть роздавати всім бажаючим. Всього, за даними компанії, на дегустацію і приготування шашлику піде близько 3 тонн м’яса. Передбачається, що спробувати його зможуть більше 30 тисяч чоловік.

Крім того, на майданчиках міста очікуються майстер-класи з приготування індички, презентації дивовижних властивостей м’яса, дегустації, виступи артистів, вікторини та аукціон індиків. На алеях парку розташуються виставки картин і малюнків, інформаційні стенди. У тіні дерев будуть гуляти породисті індички.

Компанія «Евродон» — найбільший агрокомплекс по виробництву індички і пекінської качки. Продукція компанії під ТМ «Индолина» займає близько 35% російського ринку індички і поставляється в 40 російських регіонів. До складу групи також входить єдиний у Росії комплекс з виробництва інкубаційного яйця індички («Урсдон»), компанія «Донстар» (вирощування качки, ТМ «Утолина»), «Метал-Дон» (виробництво сендвіч-панелей, металоконструкцій, гаряче цинкування) і домобудівне підприємство «Ирдон».